Карта сайта
Готовые работы
Готовые работы
Более 1 000 работ. База готовых работ постоянно пополняется.
Доставка
Доставка
Доставка Вашего заказа по Москве и Туле осуществляется бесплатно.
Гарантии
Гарантии
Бесплатная доработка в соответствии с возможными замечаниями.
Сделать заказ
Организация инженерной службы в гостиничном предприятии. - Реферат. - 14 стр. - 300 р.

Введение

Отличительная черта современного экономического состояния России - это продвижение по пути реформ к развитой рыночной экономике. В значительной степени определяющим сегодня развитие экономики является эффективный менеджмент, обеспечивающий создание необходимых условий для производства товаров и услуг, представляющих ценность для потребителя. Проблемы управления предприятиями туризма занимают важное место в системе развития общественных и воспроизводственных отношений. В связи с этим можно говорить об актуальности проблемы, положенной в основу данной работы («Организация инженерной службы  в гостиничном предприятии»).
Цель нашего исследования – отметить особенности организации инженерной службы в гостиничном предприятии.
Цель исследования предполагала решение следующих задач:
- охарактеризовать организационную структуру предприятия;
- рассмотреть функции и состав  технической службы гостиницы;
- описать работу инженерной службы гостиницы на конкретном примере.
Теоретической основой для написания работы послужили труды М.В.Арифуллина, Е.Ермаковой, А.И.Рябова, Д.К.Исмаева.
При написании реферата использовался метод теоретического анализа научной литературы, освещающей проблемы гостиничного туризма.

1. Организационная структура гостиницы
2. Техническая служба гостиницы
3.Организация  технической службы гостиничного комплекса «Жемчужина» (Сочи)
Заключение

Литература
1. Арифуллин, М.В. Пути повышения эффективности гостиничных услуг: автореф. дисс…канд. экон. наук. – СПб., 2008.
2. Ермакова Е. Город в миниатюре /Е. Ермакова // Новости Сочи. – 2008. - №1.
3.Рябова И.А., Исмаев, Д.К. Туристический словарь международных терминов. – М.: Книгодел, 2005.

 


Для самостоятельной подготовки Вы можете воспользоваться нашими рекомендациями.