Введение 
1. Развитие товароведения как науки 
2. Категории, метод и задачи товароведения как науки 
3. Классификация и ассортимент товаров 
4. Товароведение как учебная дисциплина 
Заключение 

Список литературы
1. Алексеев, Н. С., Ганцов, Ш. К., Кутянин, Г. И. Введение в товароведение непродовольственных товаров: Учебник для товаровед. фак. торг. вузов / Н. С. Алексеев, Ш. К. Ганцов, Г. И. Кутянин. – М.: Экономика, 1999. – 198 с.
2. Баранов, С. И. Справочник товароведа. Непродовольственные товары / С. И. Баранов. – М.: Экономика, 2000. – 302 с.
3. Варакута, С. А. Управление качеством продукции: Учебное пособие / С. А. Варакута. – М.: ИНФРА – М, 2001. – 207 с.
4. Жиряева, Е. В. Товароведение: Учебное пособие / Е. В. Жиряева. – СПб.: Питер, 2002. – 416 с.
5. Замедлина, Е. А. Товароведение и экспертиза товаров / Е. А. Замедлина. – М.: РИОР, 2005. – 221 с.
6. Колесник, А. А., Елизарова, Л. Г. Теоретические основы товароведения продовольственных товаров / А. А. Колесник, Л. Г. Елизарова. – М.: Экономика, 2000. – 287 с.
7. Красовский, П. А. Товар и его экспертиза / П. А. Красовский. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1999. – 234 с.
8. Лифшиц, И. М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг / И. М. Лифшиц. – М.: Юрайт, 2001. – 224 с.
9. Николаева, М. А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов /  М. А. Николаева. – М.: Норма, 1999. – 448 с.
10. Райкова, Е. Ю., Додонкин, Ю. В. Теория товароведения: Учебное пособие для студ. учрежд. сред. проф. образования / Е. Ю. Райкова, Ю. В. Додонкин. – М.: Издательский центр, 2004. – 240 с.
11. Чечик, А. М. Товароведение и экспертиза товаров культурно-бытового назначения: Учебник / А. М. Чечик. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2004. – 535 с.

Для самостоятельной подготовки Вы можете воспользоваться нашими рекомендациями.